Mは料理が大好きなようで
嫁にしたらラッキーなんだけど…..
キッチン用品に口を挟まれるのはたまに傷
きのうはMの友達２組を招待してのディナー
今回はMの手作り料理でおもてなし
メニューは
ザジキ
（ヨーグルトに細かく切ったキュウリ、すりおろしたニンニク、オリーブオイルを加えたソース。ビタパやパンにつけて食べる）
ハモス
（ゆでたひよこ豆ににんにく、タヒニ（練りごまペースト）、オリーブオイル、レモン汁などをすりつぶしたペースト）
シーザーサラダ
スパゲティミートボール
ギリシャ料理が好きで
本場のギリシャで食べたことがある
彼の作るザジキやハモスは最高
タヒニ（練りごまペースト）ははカナダから買ってきました。
シーザーサラダはよく日本や欧米で見るドレッシングと違って
白色でクリーミーじゃない！
M曰く、本場イタリアレシピで仕上げたそう。
アンチョビの味がするドレッシングでした。
ミートボールはハーブとパルメザンチーズを
ふんだんに使いとっても贅沢な味
これは次の日の昼ご飯
残りのミートボールをはさみ
トマトソースにパルメザンチーズをかけて食べました。
Yummy
M手作りミートボールサンド
